30 dkg főtt krumpli
30 dkg ráma margarin
50 dkg liszt
3dkg élesztő
1dl tej
1kk cukor
só
Az élesztőt a cukros tejben megfuttattam. Közben a lisztet, a tört krumplit és a margarint egy tálba tettem, megsóztam.
Az élesztővel összegyúrtam a tésztát majd kelni hagytam.
Amikor a duplájára dagadt, kb. 2cm vastagságúra nyújtottam, kicsit beirdaltam a felszínét és kiszaggattam a pogácsákat.Egy felvert tojással megkentem a tetejüket, majd meleg sütőbe tettem, pirosra sütöttem.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése