Kivéve az üstből
Az első szelet
Közelről
Reggelihez (sonkás tojás rántottával)
Hozzávalók:
60 dkg liszt
2 t.k. só
2 e.k. tejvaj
1 e.k. ecet
3 dl tej
4 dkg élesztő
Fontos, hogy az élesztő mennyiségét tartsuk be, mert én kicsivel több, mint 5 dekát tettem bele, és érezni lehetett rajta másnap az élesztőt.
Ezt a kenyér receptet anyától (gyöngyusztól) kaptam.
Elkészítése nagyon egyszerű, a következő: A tejet felmelegítettem, élesztőt felfuttattam benne, majd az összes hozzávalót beleöntöttem a kenyérsütő gépbe. 3 órás alap programon készült el.
Nagyon finom volt, el is fogyott másnapra.
Köszi ANYA! :)
Nagyon guszta lett a kenyered, de ha legközelebb megsütöd, akkor keményebbra hagyd a tésztát, és akkor nem fog beesni a közepe.
VálaszTörlésVagyis kevesebb folyadékot.
Puszi, Anya.
Oké! Köszi a tippet! Nem jöttem volna rá, hogy miért esett be a teteje! Azt hittem, ez direkt ilyen, de most, hogy mondod, tényleg több tejet tettem bele a kelleténél, de a térfogata miatt nem mertem még több lisztet tenni hozzá.
VálaszTörlés